El Instituto Zaldivar fue fundado en 1959 por el Dr. Roger Zaldivar, Profesor Emérito de la Universidad Nacional de Cuyo y Master de Yale. El Profesor Zaldivar, un pionero en Oftalmología, fue uno de los primeros profesionales en el país en utilizar el Láser Rubí para procedimientos oculares y en colocar lentes intraoculares en cirugías de catarata.
Instituto Zaldivar implemento un sistema de recordatorio de turnos a travez de SMS en todo el país. Con este sistema Instituto Zaldivar mejora el servicio a sus pacientes de todo el país.